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发布日期:2022-05-21 11:18    点击次数:179

曾几何时,在中国市场国货品牌步履维艰,甚至不大受消费者待见。

廉价、土气、质量差......这些似乎也成了国货的代名词。

然而,洋品牌却被视作行业的质量标杆,不断挤兑国货品牌,以至于国货一度被消费者遗忘于角落。

几十年的砥砺前行,现如今国货开始翻红,Made in China也慢慢变成了中国人的民族自信。

老干妈畅销世界,故宫文创深入人心,李宁在三次踏足顶级时装周秀场……国货品牌逐渐摆脱了窠臼。

其中还包括非遗传承章丘铁锅,开始被千家万户熟知。

随着纪录片《舌尖》的热播,手工锻造的章丘铁锅一度成为国民追捧的“好锅”。

历经12道工序,18遍火候,经受36000余次锻打,

经受千锤百炼的章丘铁锅,手工制无涂层,不粘锅不生锈,煎炸炒炖样样精通。

比起麦饭石、不锈钢、陶瓷锅......章丘铁锅更令人心动,用它做的菜更吃得美味。

红烧肉、油焖虾、焖猪蹄,下班回家热腾腾的饭菜已准备好,治愈你一整天的劳碌。

今天小编就把这口《舌尖》推崇的章丘铁锅推荐给你!

推荐理由

1.《舌尖》点赞,大厨力荐,非遗传承章丘铁锅;

2.纯手工无涂层,不粘锅不生锈,一锅用10年;

3.日常价499元,现价269元,直降230,4重福利

商城特惠价:269元(不带锅盖)

289元(带锅盖)

在山东济南章丘,一位老师傅打了40年的铁,炉火常年不熄,每天拎起锤子,坚持用古法手工锻造铁锅。

他的名字叫李树材,今年63岁。

作为非遗技艺章丘铁锅的传承人,每天窝在这个小小的打铁房里,为章丘铁锅操劳了一辈子。

铁锅并不是什么稀罕物,全国各地都有,为何他如此坚持?

《舌尖》评价:有生命的器物创造有生命的饮食。

道出了原因。

和普通的铁锅不一样,一口章丘铁锅需要经历12道工序、18遍火候大大小小几十种铁锤工具1000度高温冶炼、36000余次锻打,才能与你见面。

像李树材这样拥有40年经验的老师傅,一天也只能打出一口锅。

师傅说, 浙江华铁建筑设备有限公司打铁锅最关键的是打底子和打冷子。

打底子,把平板铁捶打出锅形。

精准坚实的锤打,加上1000度的高温淬炼,让铁材浴火重生,内壁形成完美内弧。

打冷子也称冷,36000锤,一锤都不能少,照出人脸才是合格。

“锅和人一样有脾性,你糊弄它,它就糊弄你,功夫骗不了人的。”

这是李树材一直挂在嘴边的话。

也是为什么,像煎转黄花鱼这种大翻勺的鲁菜。

黄花鱼在锅里180度内翻整齐不乱、汁水不洒外表酥脆而肉质细嫩、入口即化...

36000余次的锤打,早已磨平铁锅的棱角、内壁滑如丝绸。

章丘铁锅,不需要加任何防粘涂料就可以做到不粘,还可以为人体提供铁元素。

你可能想不到,现在市面上30元就能买一个机器锻造的不粘锅,甚至假的“章丘铁锅”。

假货横行、正品却断了销路。

以至于李树材这样的老铁匠只能艰难守着小小的打铁铺。

经由我们平台售出的章丘铁锅,来自正宗章丘铁锅厂,由30年从业经验的老铁匠纯手工打造。

从铁板毛坯、热锻锻型、锻造氧化层表层抛光、三次冷锻到表面光滑,每一道工序都由手艺人们亲自操刀实践。

没有流水线的速成锅具,只有延续千年的手工锻造,一整天不绝于耳的榔头声,实打实的锤印,打出真正的“国货之光”。

和其它其它铁锅不一样,“薄”是它一大特色,锅壁薄到只有2.2毫米,所以导热均匀,升温快。

刚刚开火不久,鸡蛋打下去马上就凝固起来。

更厉害的是,无油煎蛋也能做到不粘锅,在锅里快乐转圈圈~

再来煎个蛋皮也丝毫不粘,刚熟又不会老,蛋香味瞬间弥漫整个厨房。

经过36000次捶打,章丘铁锅非常密实,隔绝水和空气,不粘不生锈。

用完锅用不上铁丝球拼命刷,对主妇们太友好了~

说实话用铁丝球刮刷也不带怕的。

哪怕炒铁钉、刀刮、铁铲,根本伤不了它。

炒花甲、蛤蜊、螃蟹这些带壳硬菜也妥妥的放心!

不像市面上买的纸皮锅脆的要命。

章丘铁锅像是练了铁头功,130斤的壮小伙站上来也没在怕的。

每一口章丘铁锅都要经过严格的质检,有任何不达标的地方都会被打回去回炉重造。

所以说,只要是你收到的都是铁锅中的尖子生。

用它烹饪的时候会释放铁离子,煎炸炒炖那叫一个锅气十足,轻松做出五星大厨的饭菜香。

厨房有了它,炒、煎、炸、炖、焖样样精通!

而且只要洗一口锅,2分钟就收拾干净。

◎ 油爆大虾

Q弹的虾肉锁住鲜美的汁水,带着壳咬下去,鲜、香、嫩,好吃到停不下!

◎ 红烧肉

香喷喷、滑嫩嫩,挑逗你的味蕾,咬在嘴里满满的肉汁香到连筷子上的汁都嘬干净!

◎ 煎带鱼

放100个心!不掉皮、不糊锅,家里的小朋友看着锅里都馋哭了。

◎ 猪蹄汤

9cm的深度,炖汤不溢,猪蹄的肥美咸香在舌尖冲浪,一个字鲜!太鲜了!

商城特惠价:269元(不带锅盖)

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这款正宗非遗人手工锻打的章丘铁锅,质量保证,保养得当,用个10年不是问题。

把它和假锅放在一起,高下立见。

◎ 真假看锅面

36000次手工捶打,锅面亮如明镜,还能照出人影。

而假冒品的锅面黯淡无光。

◎ 真假摸锤纹

真锅有锤纹却没锤坑,锅面摸起来像丝绸一样光滑,炒菜不粘锅、清洗无死角。

而机器冲压的龙鳞纹鱼鳞纹,焦糊的东西卡进去刷不出来,再粘在菜上吃进去,很不健康。

◎ 真假看边缘

真的章丘铁锅边缘光滑无划痕,而机器锅身上总会留下冲压痕迹。

这是机器锅所无法逾越的一个技术壁垒。

◎ 真假查防伪码

每口章丘铁锅的包装上都有官方溯源的二维码。

32cm的口径适合98%的家庭灶具。

拿上手,感觉只比不粘锅重一点点。

不管是软萌小姐姐还是手劲不足的爷爷奶奶,都轻松炒菜不累手、还颠勺呢!

手柄采用防烫设计,而且是一体成型的,非常结实耐用、不用担心炒菜途中突然脱落。

正规官网的统一售价是499元!

为了感谢广大消费者的支持,

我们平台直降230元,一口正宗的章丘铁锅到手只要269元!

炒锅、煎锅、炸锅、炖锅齐活了,相当于一份钱买了8口锅,真的很划算啦!

现在下单还有四大福利送给你!

福利一:免费开锅

为方便使用、防生锈

师傅们会免费开锅哦

不需要开锅的小主

请联系客户姐姐或下单备注哈

福利二:顺丰包邮

快马加鞭送到你手上哦!

福利三:30元换购68元实木锅盖

也是木工叔叔手工拼合、打磨的

无化学油漆

和我搭配、天衣无缝

加热不漏风,还省煤气哦

我肚子里热水滚滚

不烫手

福利四:3年免费换新

用3年有质量问题还能换个新锅

相当于买一送一!太值啦!

章丘铁锅全是手工打造,喜欢抓紧来入手吧!

温馨提示:每口锅都配有《新锅使用和保养手册》在使用前,请大家仔细阅读这样章丘铁锅才能更好用,陪你更久。

商城特惠价:269元(不带锅盖)

289元(带锅盖)






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